Menu - belarusian cuisine
Menu - belarusian cuisine
Manor "Akolica" offers you to enjoy national Belarusian cuisine!
Meet our cook! He knows how to cook that way, to make you fall in love with belarusian dishes!
Dear guests! We love you and hold dear our reputation so:
- all the dishes offered by us are prepared only of ecologically pure, expensive, natural products;
- everything will be cooked in amounts that you and your guests will leave us well fed and happy!
|
Наименование
|
BYN | |
| 1. | Мясная тарелка (колбаса деревенская, вяленое мясо, сало) и свежие овощи, свежая зелень - Для 2х человек | 14 |
| 2. | Сырная тарелка (домашние сыры, орехи, мед) - Для 2х человек | 11 |
| 3. | Соления деревенские (огурцы, помидоры, капуста, чеснок) - Для 2х человек | 10 |
| 4. | Рулетики из баклажан, рулетики из ветчины с орех.начинкой или Заливное из языка и рыбы - Для 2х человек | 12 |
| 5. | Рыбная тарелка (кета, скумбрия х/к, сельдь бочковая с горячим картофелем и укропом) - Для 2х человек | 12 |
| 6. | Салат овощной (помидор, слад.перец, редис, сыр Фета, масло подсолнечное украинское и семечки). | 11 |
| 7. | Салат «Уральские горы» (мясо, красная фасоль, кедровый орех, морковь, грибы, майонезный соус) | 12 |
| 8. | Салат «Чилийская чайка» (курица, пекинская капуста, виноград, миндаль, сложный соус) | 12 |
| 9. | Салат «Сельдь под шубой» с бочковой сельдью!! | 10 |
| 10. | Лимон, маслины, оливки, горчица, аджика, кетчуп. | 3 |
| 11. | 1-е горячее: Гриль ассорти: шашлык из свиной шея, колбаски домашние и куриные бедрышки на гриле. Гарнир: картофель отварной с маслом и укропом по-домашнему и овощи на гриле (помидор, перец, баклажан). |
25 |
| 12. | 2-е горячее: Драники со сметаной, блинчики с красной рыбой и блинчики с овощами и сыром). |
11 |
| 13. | Морс клюквенный, компот домашний вишневый - 1л | 10 |
| 14. | Компот «Цитрус» - 1л | 8 |
| 15. | Чай, кофе, хлеб, лаваш | 3 |
|
|
Наименование |
кол-во.
|
BYN
|
|
1.
|
Щука (судак) фаршированная
|
на 16-20 чел
|
145
|
|
2.
|
Цыпленок, фаршированный блинами
|
на 14-16 чел
|
65
|
|
3.
|
Утка томленая с клюквенно-апельсиновым соусом и яблоками
|
на 8-10 чел
|
75
|
|
4.
|
Карп (толстолобик, сазан) запеченный и фаршированный гречкой с грибами
|
на 10-12 чел
|
50
|
|
5.
|
Окорок, запеченный куском
|
на 10-12 чел
|
45
|
|
6.
|
Бабка белорусская с салом в чугунке
|
4 порции
|
40
|
|
7.
|
Уха из свежей рыбы (семга, карп, речная рыба по сезону)
|
1 порция
|
7
|
|
8.
|
Плов из свежей баранины в казане
|
1 порция
|
10
|
